De Dónde Saco las Proteínas
Cómo Conseguir las que Necesitas con Recetas Fáciles, Sabrosas y 100 % Vegetales
Alonso, Tamara
La proteína vegetal existe y te lo muestro en las recetas de este libro.Hace más de diez años, cuando Tamara Alonso dejó de consumir productos de origen animal, hubo una pregunta que empezó a perseguirla a todas partes: «¿Y ahora de dónde sacas las proteínas?». Y quizá, si alguna vez te has planteado comer más vegetal, a ti también te la han hecho. O incluso te la has preguntad...
Sinopsis
La proteína vegetal existe y te lo muestro en las recetas de este libro.
Hace más de diez años, cuando Tamara Alonso dejó de consumir productos de origen animal, hubo una pregunta que empezó a perseguirla a todas partes: «¿Y ahora de dónde sacas las proteínas?». Y quizá, si alguna vez te has planteado comer más vegetal, a ti también te la han hecho. O incluso te la has preguntado tú.Después de escucharla decenas de veces, Tamara decidió responder de la mejor forma que sabía: demostrando.
Así nació @dedondesacolasproteinas, un espacio donde miles de personas han descubierto que la cocina vegetal puede ser sabrosa, sencilla, nutritiva y sorprendentemente familiar. Porque sí: se puede disfrutar de un tofu lleno de sabor, de un queso vegetal increíble o de unas lentejas como las de tu abuela.
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